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【アジア・ラオス】カスケード ウォッシュ (100g)
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【アジア・ラオス】カスケード ウォッシュ (100g)
コーヒー種の原点、希少なティピカ種100%

ラオスにおける一大コーヒー栽培地域ボラベン高原。 古くからコーヒー栽培が盛んで専業農家も多く、コーヒーの原種に近 い希少なティピカ種が栽培されており、これを階段状に連続する滝 (カスケード)の豊富な水流で精製しました。 キャラメルの甘さとシトラス系のハーモニーが楽しめます。 農薬や化学肥料を使用せずに木陰樹の下で栽培するシェイドグロウン。




世界コーヒー特集2


◾️風味特性
フレーバー: ミルクキャラメル、ハーブ
酸味: シトラス
アフターテイスト: スイートネス
ボディ: ライトボディ

◾️焙煎度: 中煎り



ラオスのイメージ写真
清流に囲まれた高地で生まれたエシカルカップ

ラオスのイメージ写真
農薬や化学肥料を使用せず、シェードツリーの下で育てました

ラオスのイメージ
ビターチョコと黒糖のような甘い余韻



【生産国】ラオス
【地域】南部ボラベン高原ノンルアン村
【標高】1,200〜1,400m
【品種】ティピカ
【精製】ウォッシュ
【乾燥】天日乾燥(アフリカンベッド)
【包装】エコタクト

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