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ロンドリーナ / ナチュラル CPC2019/2020優勝カップ(100g)
700円(税抜)
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ロンドリーナ / ナチュラル CPC2019/2020優勝カップ(100g)
2019CPCナチュラル部門1位
ブラジルのスペシャルティコーヒー産地セラードで毎年その年のNo.1カップを選出するCPCコンテストの優勝カップを直接入手、直営店&オンラインショップでの限定販売です。

ナチュラルの醍醐味である複雑な果実感を持ち合わせる一方、繊細な精製により雑味のないクリーンカップの側面も持つ優勝カップならではのバランスが楽しめます。

CPCとは‥‥

2000年に「革新的な新しいコーヒー」を生みだす為に設定されたブラジル セラードのコンテスト、Cup of Progressive Cerrad(CPC)。ウォッシュ&ナチュラルの部門で分かれたコンテストは近年、各農家の努力により品質の飛躍的な向上を見せ、コンテストのテーマ通り「革新的な」新しいカップが続々と生まれています。


◾️風味特性
フレーバー:フラワリー、はちみつ
アシディティ:ブラッドオレンジ、フルーツトマト、グレープフルーツ、ライム
アフター:スイートネス、ロングアフター
ボディー:クリーンカップ

◾️焙煎度:中浅煎り



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各種ブラジル国内コンテストで何度も入賞した老舗農園

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カップの品質向上にも常に取り組んでいます


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果肉をそのまま残して乾燥させるナチュラル製法由来の花の様な香りとフルーツトマトのような甘みの強い酸




【生産国】ブラジル
【生産地】ミナスジェライス州 Coromandel市
【農園名】ロンドリーナ農園
【生産者】ナイメーギ・ファミリー
【品種】パライーソ種
【標高】1160m
【精製】ナチュラル
【スクリーン】SC-16/18
【包装】20kgメタルパック包装


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