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ヒロからお客様への
『5つの約束』



1.Taste〜味〜
 
ヒロコーヒーいながわ焙煎工房での焙煎風景です

 
熟練の職人が丁寧に焙煎する間違いのない味。
ヒロコーヒーでは兵庫県伊丹市いながわ沿いの「伊丹いながわ工房」で専任のロースターが焙煎を日々行なっています。コーヒーの味を決めるといっても過言ではないこの焙煎を担当するのは熟練の焙煎士。夏、冬の違いはもちろん、湿度や温度によって、同じ豆でも毎日微妙に焙煎を変える。そうすることで、いつも美味しいコーヒーを皆さまにお届けできるのです。
熟練の焙煎職人が腕によりをかけたこの味をお試しください。


 

2.Quality 〜品質〜
 
麻袋がたくさん積まれている風景です

 
高品質コーヒーのみを使用する。納得したものしか扱わない。
トップクラスの高品質豆のみに与えられる「スペシャルティ」の称号。それはまぎれもなく、高品質の証。ヒロコーヒーではこの「スペシャルティ・コーヒー」グレードのもの以外は買い付けを行いません。
 


3.Feshness〜鮮度〜
 
真っ赤に艶めく新鮮なコーヒーの実です

 
コーヒー豆は"農作物"だから、果物と同じように鮮度が大切。
コーヒー豆は果実と同じ農作物として「旬」があります。我々は収穫されてから半年間を「ニュークロップ」と呼び、特に瑞々しい薫りに溢れたこの旬のコーヒー豆をおすすめしています。
農作物だからこそ鮮度を逃さない様に。


 

4.healthy〜健康飲料として
 
女性がコーヒーカップを手に持っています

 
口に入るものだからこそ健康に寄与したい。
口に入るものだからこそ健康に寄与したい。
現在、コーヒーは健康飲料としての効能が多い事が研究で明らかになってきました。
我々は今後問題になるであろう成人病への効果も期待が高まる健康飲料としてのコーヒーをもっともっと広げていきたいのです。


 

5.Sustainable〜未来へ〜
 
コーヒー栽培をする農園主の写真です

 
我々はコーヒーを通じてサステイナブルな活動をおこなっています。
サステイナブルコーヒーとはコーヒーを取り巻く様々な環境(自然、コミュニティ、労働環境、価格など)を生産者と消費者が共に考え、改善していく事で幸せを享受しようというWin-Winの理念が根幹に据えられています。